Чарльз Джон Джокин был главным пекарем, работавшим на борту «Титаника». В момент начала эвакуации он активно участвовал в организации доставки хлеба в спасательные шлюпки. Ему было назначено капитанство в шлюпке номер 10, но перед ее спуском он с отвагой уступил свое место двум женщинам, которых пришлось насильно усадить в шлюпку. В это время многим пассажирам еще не было ясно насколько серьезна катастрофа.
После своего добровольного отказа Джокин вернулся в свою каюту, выпил небольшое количество ликера и направился на шлюпочную палубу. Там он выкинул за борт около 50 шезлонгов, чтобы они могли послужить спасательными средствами для тех, кто оказался в воде.
В последние минуты, когда корабль еще не ушел ко дну, он выпил почти всю бутылку виски. Затем, оказавшись в ледяной воде, он плыл в попытке выжить. Долгие часы в воде позволили ему выжить, хотя большинство людей, оказавшихся в воде, не смогли продержаться более 30-40 минут. Важно отметить, что употребление спиртного, как известно, не помогает в сохранении тепла и может даже ускорить переохлаждение.
После спасения Чарльз Джокин продолжил свою службу как корабельный повар на других судах. С 1941 по 1944 годы он служил в составе Военно-морского флота США в Тихом океане во время второй мировой войны.
