Виктор Викторович Романов родился 15 мая 1972 года в п. Сосьва Серовского района Свердловской области. Призван на службу 1 августа 1989 года Серовским РВК Свердловской области и закончил Коломенское высшее военное командное артиллерийское училище.
После окончания училища он был направлен в Псков, где служил в артиллерийском полку. Участвовал в боях во время чеченской кампании в 1995 году и за проявленное мужество был награжден орденом Мужества и медалью «За воинскую доблесть» I степени.
В начале февраля 2000 года гвардии капитан Романов прибыл в Чеченскую республику вместе с другими десантниками из Пскова. 7 февраля разведка обнаружила группу боевиков, на которую батарея гвардии капитана Романова открыла огонь, уничтожив большинство бандитов. Подобный бой произошел 16 февраля.
29 февраля гвардии капитан Романов находился в горах, куда он направлялся вместе с 6-й ротой 104-го полка в качестве артиллерийского корректировщика. Во время столкновения с боевиками он быстро подготовил и передал на командный пункт данные для стрельбы и вызвал огонь артиллерии, ведя при этом сам огонь из автомата. Вместе с гвардии подполковником Евтюхиным он привлек на себя огонь родных батарей. Гвардии капитан Романов погиб от пули снайпера.
Похоронен гвардии капитан Романов Виктор Викторович в п. Сосьва Свердловской области.
За мужество и героизм, проявленные в боях с террористами, ему посмертно присвоено звание Герой России.