День дубовой бочки — необычный праздник, который ежегодно отмечается 22 августа. Бочка дубовая занимает особое место среди шедевров бондарного искусства. Благодаря своему природному аромату и антисептическим свойствам, деревянные бочки и бочонки идеально подходят для создания и хранения коньячных и винных напитков с неповторимым букетом.
Удобство деревянных бочек заключается в их многофункциональности. Они не только хранят напитки, но и обладают удобным краном, позволяющим в любой момент наслаждаться их вкусом. Кроме того, при изготовлении добротных дубовых бочек особое внимание уделяется их прочности.
Ранее бочки делали из клепок — специальных досок, образующих боковую поверхность. Дно и крышка вставлялись в выбранные уторником пазы-уторы, стянутые деревянным или металлическим обручем.
В современности бочки изготавливаются из различных материалов, таких как пластмасса или металл. Однако деревянные бочки продолжают использоваться для выдерживания качественных вин и виноградных или зерновых дистиллятов, таких как коньяк или виски.
Кроме своего использования в культивации напитков, бочки имели свои необычные применения в истории. Например, штурмовые бочки были одним из древнейших видов импровизированного оружия, применявшегося при обороне крепостей. Они представляли собой деревянные пороховые бочки с мешками порошка и готовыми поражающими элементами. Во время штурма крепости, бочки поджигались и сталкивались под уклон, взрываясь после достижения цели. Вторая мировая война стала последним конфликтом, в котором применялись штурмовые бочки, но их применение было ограничено на холмистой местности в Карпатах.